به گزارش ایسنا، جشنواره بین المللی «سیجپ ورلد» که یکی از مهم ترین رویدادهای\xa0 جهانی در صنعت بستنی سازی به شمار می آید و از سوی انجمن بستنی سازان ایتالیا حمایت می شود، هر سال با حضور\xa0 سرآشپزها و طراحان مزه از سراسر دنیا برگزار می شود و امسال با شعار «هزار ایده برای یک طعم تازه» جایزه نخست خود را به یک جوان ایرانی اهدا کرد.
این جشنواره که یادبود لورنزو کنیونی، بنیانگذار یکی از مهمترین نمایشگاه ها در صنعت غذاست، هر سال در شهر ریمینی ایتالیا میزبان ده ها سرآشپز و طراح مزه و طعم بستنی از سراسر جهان است و امسال برای نخستین بار، احمد منجمی ـ هنرمند ایرانی ـ موفق به دریافت جایزه بهترین بستنی سال شد.
منجمی که با برند اختصاصی خود توانسته در صنعت بستنی سازی نگاه های جهانی را به سمت خود جلب کند با تکیه بر طعم پسته ایرانی، زعفران و هل توانست مجموع آرای موافق هیأت داوران بین المللی این جشنواره را کسب کرده و در میان بیش از ۲۰۰ شرکت کننده در مقام نخست بهترین بستنی ساز بایستد. منجمی مهاجرت معکوس به ایران داشته و اکنون برند بستنی خود را توسعه داده است.
انتهای پیام